2022年國內糧食市場表現(xiàn)各異，主糧表現(xiàn)偏強，雜糧則相對疲軟。其中玉米種植面積縮減但產量小幅增加，供應缺口預期收窄，導致年均價漲幅不及2021年；上半年小麥市場供需緊平衡，現(xiàn)貨價格重心拉升至歷史高位，下半年供需矛盾緩解，小麥價格雖高位小幅回落，但年均價漲幅仍超20%；稻米市場全年供強需弱，年均價同比降幅4%-5%；雜糧市場除紅小豆偏強外，谷子、綠豆、高粱年均價均走弱。
卓創(chuàng)資訊監(jiān)測的8個糧食產品中，2022年均價同比上漲的有3個，同比下跌的有5個。其中小麥年均價同比漲幅較大，達到20.30%；谷子年均價同比跌幅較大，達到-13.65%。整體來看，主糧品種整體表現(xiàn)趨強，玉米、小麥年均價均有所上漲；而雜糧市場受供應寬松而需求偏弱影響，價格以弱勢為主。
玉米市場：2022年供應釋放平緩，需求牽制價格漲幅
2022年玉米市場受到大豆-玉米復合種植的影響，部分主產區(qū)種植面積略有減少，但單產表現(xiàn)較好，全年玉米產量在24650萬噸左右，較2021年增幅0.57%。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全年主產區(qū)東北及華北基層售糧進度相對平穩(wěn)，賣壓釋放平緩。并且在地租、化肥等種植成本再度提升的預期下，基層對于玉米出貨價格預期偏強，新季玉米開秤價格同比高開高走，支撐全年玉米價格維持偏強態(tài)勢整理。
2022年玉米下游消費呈現(xiàn)先減后增走勢，二季度開始，由于終端養(yǎng)殖及深加工需求減弱，玉米均價下行。三季度中旬需求逐步恢復，提振玉米均價重回上行走勢。但本年度玉米飼用消費仍然面臨進口玉米及定向稻谷拍賣等替代品影響，需求端放量不及預期，在一定程度上限制了玉米現(xiàn)貨價格的漲幅。
小麥市場：供需緊平衡支撐小麥價格重心明顯走高
2022/23年度中國小麥種植面積為35277.75萬畝，同比減少0.21%；小麥總產量增至13772.3萬噸，同比增加0.57%，漲幅收窄近1.5個百分點。其中，冬小麥種植面積減少，但寧夏、新疆、甘肅等地春小麥種植面積略增，一定程度上彌補了冬小麥面積的減幅。
新小麥上市前，市場供需處于緊平衡狀態(tài)，階段性物流偏緊影響小麥流通，加之春節(jié)后面粉企業(yè)開工率明顯提升，3-4月小麥價格重心明顯走高。新麥上市后，受前期翹尾因素影響，且種植成本增加，農戶對售糧價格存較高預期，新季小麥開秤價格普遍偏高。農戶惜售、物流運輸偏緊以及面粉企業(yè)開工相對較好等因素，疊加上市初期搶收貨源的高成本支撐，下半年小麥價格重心仍保持在相對高位。
谷子市場：供需矛盾明顯，谷價持續(xù)下滑
2022年受種植收益降低影響，谷子種植面積下降至608.70萬畝，且平均畝產下降，谷子總產量或在185.65萬噸左右，同比減少32.60%。雖新增供應明顯減少，但期末庫存處于近年高位，市場持續(xù)處于去庫存階段，谷子供應壓力明顯。同時，近兩年終端消費習慣發(fā)生變化，消費者糧食采購及儲備以大米、面粉等主糧為主，小米需求明顯萎縮。并且上半年多地區(qū)物流受限，小米流通受阻，影響終端采購。供需雙弱，拖累谷價持續(xù)下行。
（來源：卓創(chuàng)農業(yè)）