燕麥?zhǔn)俏覈?guó)特色雜糧與優(yōu)質(zhì)飼草作物,具有抗逆性強(qiáng)、適播期廣、生育期短等優(yōu)勢(shì)。為提升主產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平,助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部雜糧專家指導(dǎo)組會(huì)同全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心以“輪作倒茬、優(yōu)選品種、精細(xì)整地、適期播種”為重點(diǎn),提出2025年燕麥生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)。
華北區(qū)
(一)科學(xué)選擇品種。該區(qū)域涵蓋內(nèi)蒙古、河北、山西等省區(qū),為裸燕麥主產(chǎn)帶;品種篩選需立足區(qū)域生態(tài)適應(yīng)性,以優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、抗病穩(wěn)產(chǎn)為核心,綜合考量市場(chǎng)需求與機(jī)械化適配性。針對(duì)該區(qū)域土壤瘠薄、干旱高發(fā)的生產(chǎn)特點(diǎn),旱作區(qū)應(yīng)優(yōu)先選用抗旱性強(qiáng)、生育期≤100天的早熟品種,通過(guò)適期晚播規(guī)避季節(jié)性干旱;水肥條件較好地區(qū)宜選用抗倒伏、生育期≥110天的中晚熟品種。種子質(zhì)量須符合純度≥98%、發(fā)芽率≥90%的國(guó)標(biāo)一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
(二)輪作倒茬備播。前茬作物以豆類、馬鈴薯、玉米等為宜,不宜連茬。播種前翻耕整地,耕翻深度30厘米左右,深耕后耙耱,做到無(wú)漏耕、無(wú)坷垃。播種前1天淺旋耕,深度10-15厘米。做好種子處理,播種前將種子晾曬1-2天,選擇適宜藥劑進(jìn)行拌種,防治黑穗病等;拌種劑可選干拌種劑或濕拌種劑,一般用量為種子重量0.3%。
(三)適期適量播種。根據(jù)燕麥品種生育期、地溫及土壤墑情確定播種時(shí)間,當(dāng)耕層5厘米土壤溫度穩(wěn)定達(dá)到5℃以上時(shí)即可播種。在熱量充足區(qū)(內(nèi)蒙古陰山南麓、河套平原以及河北壩下地區(qū)),4月初搶墑早播,延長(zhǎng)生育期;在冷涼干旱區(qū)(內(nèi)蒙古陰山北麓、河北壩上地區(qū)和晉西北地區(qū))多集中在5月下旬至6月上旬進(jìn)行播種。針對(duì)不同種植條件,旱地推薦采用覆膜穴播技術(shù)保墑增溫,畝播種量控制在8-10公斤;水澆地優(yōu)先選擇寬幅勻播方式促進(jìn)群體協(xié)調(diào)發(fā)育,畝播種量可增至10-12公斤。在燕麥苗3-4葉期進(jìn)行化學(xué)除草,選擇適宜藥劑莖葉噴施。防除燕麥田所有闊葉草和大部分禾本科雜草。
西北區(qū)
(一)品種選擇。該區(qū)包括甘肅、青海、寧夏、新疆等省區(qū),干旱是限制燕麥產(chǎn)量的主要因素。應(yīng)選用適宜當(dāng)?shù)赝寥罋夂驐l件的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗逆性強(qiáng)的品種,以飼用燕麥為主,單播選擇早熟、早中熟和中晚熟品種,雙季生產(chǎn)和復(fù)種選用早熟、早中熟飼用燕麥品種。
(二)整地施肥。播前深耕、細(xì)耙,做到上虛下實(shí),達(dá)到深、平、細(xì)、碎、凈。復(fù)種在前茬作物收獲后應(yīng)及時(shí)旋地、耙耱,有條件的進(jìn)行灌水。底肥施有機(jī)肥2000-3000公斤/畝。種肥分層深施,施純氮、五氧化二磷、氧化鉀量分別為3-5公斤/畝、1.5-3公斤/畝、4-6公斤/畝。分蘗期和拔節(jié)期,結(jié)合降雨或灌溉追施1次純氮2-3公斤/畝。
(三)適時(shí)播種。春燕麥一般在3月上旬頂凌播種;雙季生產(chǎn)和復(fù)種燕麥一般在6月下旬至7月下旬播種。水澆地畝播種量10-12公斤,旱地畝播種量12公斤左右。播種深度2-5厘米,播后覆土、耙耱和鎮(zhèn)壓。
(四)病蟲(chóng)草害防治。采用曬種、溫湯浸種等物理消毒或藥劑拌種殺菌,預(yù)防種帶病原菌如燕麥黑穗病、銹病、紅葉病、葉斑病等。加強(qiáng)監(jiān)測(cè)和防治,發(fā)現(xiàn)少量病害可通過(guò)刈割控制。嚴(yán)重時(shí)可噴施農(nóng)藥防治。
西南區(qū)
(一)輪作模式。該區(qū)包括云南、四川、貴州等省,主要集中在大小涼山地區(qū)等寒冷地帶,建議推行“馬鈴薯-燕麥-蕎麥”輪作體系,避免連作引發(fā)的病害風(fēng)險(xiǎn)。優(yōu)先選用抗病性強(qiáng)(尤其抗銹病、黑穗。、耐濕熱的早熟品種。
(二)整地施肥。采用翻耕法,翻耕20-35厘米,配合進(jìn)行表土耕作,如耙地、耱地。初墾地先耙地再翻耕,粘重和潮濕的土壤采用圓盤耙,在多雜草和石塊的地塊選用釘齒耙。每畝施有機(jī)肥2500-3000公斤作基肥。每畝施磷酸二銨5-6公斤作種肥,拔節(jié)期結(jié)合降雨追施尿素,每畝分別施5-8公斤。
(三)適時(shí)播種。高原地區(qū)海拔2500-3500米從4月下旬開(kāi)始播種,播種結(jié)束時(shí)間不晚于6月下旬;海拔3500-4200米地區(qū)從5月中旬開(kāi)始播種,播種結(jié)束時(shí)間不晚于6月上旬。條播行距推薦為20厘米,播種量推薦每畝12-16公斤。撒播推薦播種量每畝15-18公斤。高原地區(qū)燕麥播種深度推薦為3-4厘米,播后覆土、耙耱和鎮(zhèn)壓。
東北區(qū)
(一)輪作倒茬,優(yōu)選品種。該區(qū)包括遼寧、吉林、黑龍江3省及內(nèi)蒙古東部地區(qū),以種植飼用燕麥為主。前茬作物以大豆、玉米等非燕麥作物為宜,減少土傳病害風(fēng)險(xiǎn)。糧草兩熟模式,一季優(yōu)先選用生育期≤85天的裸燕麥品種,第二季選擇中晚熟飼用燕麥品種。草草兩熟模式,一季推薦中早熟、抗倒伏的飼用品種,第二季播種量需增加10%以彌補(bǔ)生長(zhǎng)周期縮短的影響。
(二)整地施肥,適時(shí)播種。播種前翻耕整地,耕翻深度20-25厘米,翻后耙平,結(jié)合秸稈還田可提升土壤肥力。當(dāng)耕層5厘米土壤溫度達(dá)到5℃以上即可播種。若燕麥草一年兩季種植,一季一般在4月上旬播種,隨播種施入種肥,每畝施入尿素3-7公斤,磷酸二銨10-13公斤,硫酸鉀7-10公斤,在分蘗期或拔節(jié)期結(jié)合灌溉或降雨每畝追施尿素3-5公斤;第二季在一季燕麥?zhǔn)斋@后旋耕整平,收獲后一周即可播種,播種量每畝12.5-15公斤,并視土壤狀況隨播種施入適量種肥。
(三)種子處理,化學(xué)除草。參照華北區(qū)。