有機肥是富含有機質肥料的統稱,它主要包括農家肥、人糞尿、各種禽畜類圈肥、各種綠肥、堆肥、農作物秸稈、柴草、落葉、沼肥等,當然也包括商品有機肥。
植物(包括果樹)不能直接吸收利用植物秸稈、落葉雜草、樹皮等有機物質,果樹吸收利用的是有機物質經過腐熟、分解后形成的腐殖酸、氨基酸等。
所以嚴格的說,未經發酵腐熟的人糞尿、各種禽畜糞、樹枝、農作物秸稈、柴草落葉等,只能叫做有機物,不是有機肥。就好比生的米、面、油、肉,只是食物,不是食品,更不能直接食用。
作物生長不光需要氮、磷、鉀等無機合成營養和礦物質營養,更需要腐殖酸、氨基酸等有機營養。有機營養是連接植物、土壤、土壤微生物和植物營養的紐帶,處于植物營養的中心位置。
有機營養的主要作用有
(1)直接參與植物新陳代謝。植物可以直接吸收簡單糖類、氨基酸、腐殖酸等有機物,這些有機物直接參與到植物內部轉化、代謝、合成等生物化學過程。
(2)提高礦物質元素有效性和肥料利用率。腐殖酸中大量的有機酸類等,使土壤中難溶性礦物質養分轉成可溶,有利于同親脂性和細胞膜親和,提高礦物質營養元素的有效性。
(3)提高作物抗性。腐殖酸中水溶性多糖可調節植物細胞質濃度,降低冰點使植物抗寒,生物堿、酸類物質抵御或殺滅病原菌和有害昆蟲,增強植物抗病蟲能力。
(4)激活、增加土壤有益微生物。腐殖酸為土壤微生物提供了充足的營養,使土壤微生物種群和數量增加。
(5)改善土壤理化性質。腐殖酸中的活性有機物和土壤礦物質形成有機膠體,促使土壤團粒結構形成,可全面改善土壤水、肥、氣、熱狀況。
施用微生物菌肥,增加土壤生物菌量,活化土壤,增加土壤養分的利用效果。微生物菌肥可在植物微生物代謝循環中起催化作用,能促進土壤團粒結構的形成,改善土壤內部空隙空間,增加土壤生物活性,增強性養分的釋放,有利于根系生長,提高植物的抗逆性。
微生物菌肥與有機肥配合使用效果,有機肥提供有機質,微生物菌肥提供有益微生物,另外有機質是微生物的食物,土壤中有機質越多微生物才能活的更好!