果樹在生長過程中必不可缺少的就是肥料的供給,尤其在每年的生長周期(發芽至落葉前)中,需肥量比較大,那果樹什么時候追肥效果好呢?果樹追肥時期是什么時候呢?
一、發芽前施肥
應以土壤追施無機氮素肥料為主,施用量為全年氮素肥料用量的約1/3,目的是為防止發芽至開花期,因缺氮素造成花的質量差、導致落花落果嚴重和幼葉生長不良。
花器官中氮素含量是樹體各器官中高的,以蘋果樹為例,花的氮素含量可達5%左右,而葉片中僅含約1~2%左右。其他枝、干、根、成熟果實等器官中含量就更低了。
這就是為什么提倡發芽前追施無機氮素肥料,而且不強調追施磷、鉀肥或復合肥的道理。如果所栽果樹有缺鋅癥狀(發生小葉病),可在發芽前,對樹體噴施約3%的硫酸鋅水液,進行防治;若所栽果樹落花落果嚴重,導致坐果率低下,可采取在盛花期噴施0.5~1.0%的硼砂水液;若在此水液中再加入0.5%的尿素進行混噴,效果會更佳。
二、生理落果后至果實迅速膨大期追肥
大量的研究證實,此時期內,果樹因開花結實及生長,需要吸收利用較大量的氮素和鉀素及少量磷素營養。且花后20~35天左右,是果樹吸收鈣素和補施鈣肥的較好時期。一般來說,生理落果停止后至果實成熟期可分為兩個生長階段,即前期果實生長為細胞分裂期,后期為細胞膨大期。
在果實生長階段,若缺少氮素和鈣素,會明顯影響幼果中的細胞分裂數量,而導致果實變小、減產,在果實生長的第二階段,若缺乏鉀素,則會影響果實的內含和外觀品質,表現為果實含糖量、vc含量低和果面著色不良。因此在上述追肥時期內,分兩次追施肥料,次采取高氮、中鉀。
第二次采取低氮高鉀的原則:兩次追肥,所用氮素肥料為全年氮肥用量的約1/3。而鉀肥用量應為全年總用量的約80%左右。
另,在此時期內,花后20~35天,無論套袋與否,一定要噴施2次鈣肥(0.5%的硝酸鈣水液,或市售的商品鈣肥,如高能鈣、腐殖酸鈣等),兩次噴施相隔5~7天。
此時期內,若發生缺鐵癥狀(即黃葉病),可采取噴施硫酸亞鐵0.5%的水液1~2次。若有小葉病發生,可噴施硫酸鋅0.1~0.2%水液1~2次。
三、果實采收后施用基肥
不同樹種,不同品種因成熟收獲期早晚不同,施用基肥時間也會有早晚不同,一般施基肥時間大致在9月中下旬至11月初為宜。總的來說,果實采收后,應及時補充施用一次有機肥和無機肥相結合的重肥。
本次施肥很重要,尤其對于那些生長周期短、果實成熟早的樹種,如桃、杏、李、櫻桃及某些極早熟的品種而言,顯得更為重要。
這是因為果實采收后,樹體地上部各器官均已停止生長,根系仍有較強的吸收肥水能力,且樹體又處于虛弱狀態,急需補充營養,以恢復樹勢,并儲存養分,為來年春天生長開花結實創造良好的基礎條件。科研和生產實踐已證明,我國各地果樹種植戶習慣于冬季或早春施用基肥的做法是不正確、不科學的。
秋施基肥的有機、無機肥施用量為全年有機肥施用總量+無機磷肥全年總量+無機鉀肥全年總量的20%左右。