二、種植前準備
1 、種植場地土壤肥沃較好,下雨時不積水,能排水,不會出現水澇。
2 、播種前先打遮陰網,要求 8 針以上的遮陽網。遮陽效果達到 7 分陰 3 分陽。播種前一天耕地,如果墑情不好,可先澆地后再耕。如果是楊樹林種植,楊樹遮陽效果較好的話,羊肚菌播種時可不打遮陽網,但翌年春天出羊肚菌前一個月一定要打遮陽網,因為羊肚菌生長的季節,楊樹葉太小,遮陰達不到羊肚菌生長的要求。
3 、播種前每畝地撒 50--100 斤石灰,不用進行其它處理。
4 、污染程度較輕的羊肚菌菌種,去掉污染部分后剩余部分可以用于種植,不影響種植效果。
5 、羊肚菌食用菌種植采用自動噴灌,自動噴灌不但節約人工成本,而且有利于提高產量。自動噴灌采用噴灌帶。插在地上的噴頭和吊起來的噴頭都是選擇。
三、播種:
1 、畦的寬度在 1 米左右,可根據場地自行調節。
2 、播種時發現畦面上土壤干燥,可先進行唝水,然后再播種。
3 、播種時將菌種均勻撒在畦面上,每畝用種量 300--400 斤
4 、播種后應馬上覆土,厚度為 3--5 公分,壓實。
5 、播種時如需撒小麥種子,每畝地需 5 斤,需先用水浸泡半小時后使用。
6 、播種覆土后應馬上覆蓋黑色地膜, 10 天后去掉。
7 、播種后十天內不需要其它管理工作。
四、放置營養包
1 、羊肚菌菌絲生長速度很快,一般情況播種后十天內就能長到土壤表面,這時去掉黑色地膜,保持土壤表面濕潤。
2 、如果環境條件合適,羊肚菌播種后兩周內在土壤表面可形成白色粉未狀的分生孢子。分生孢子的出現預示著羊肚菌種植有了 50% 的成功希望。如果土壤表面濕度不夠,就不易形成分生孢子,噴水后一夜就可形成羊肚菌分生孢子。分生孢子形成后應保持表面的含水量及空氣中的濕度,應盡快放置羊肚菌的營養包。
3 、羊肚菌營養包的配方:①工廠化金針菇或工廠化杏鮑菇廢料 78% 、麩皮 15% 、玉米面 5% 、石膏石灰各 1% 。此配方中的廢
料應先發酵 7 天,翻堆三次。裝袋偏松些為好。②玉米芯 50% 、楊樹木屑 28% 、麩皮 15% 、玉米面 5% 、石膏石灰各 1% 。此配方楊樹木屑與玉米芯應提前發酵。以上配方中沒有玉米芯的地方甘蔗渣可以替代,沒有麩皮的地方細米糠可以替代。應當說明的是,羊肚菌營養包所用原料需要提前發酵。
4 、羊肚菌營養包每裝濕重為 2 斤左右,每畝需 1000--1500 個。
5 、放置營養包時,在羊肚菌營養包上輕輕踩一下,使營養包與分生孢子密切接觸,有利于分生孢子與菌絲快速長入營養包。
6 、如果營養包采用的原料按要求發酵,營養包就具有了選擇性,只選擇羊肚菌菌絲生長,不會感染雜菌。
7 、出菇前營養包可以移除,也可不移除。
益富源菌菇生態寶的產量功效:
1)分解大分子營養物質分解培養料中纖維素等大分子物質成分,降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等有機物,并優化基料的團粒結構,提高其透氣性能和保水性能。
2)固定空氣中的氮,增加培養料的營養供菌絲和子實體吸收利用,同時還具有解磷、解鉀的作用,使無效態p、k轉化成有效態。
3)富含多種食用菌需用營養元素,提前出菇分泌酶、細胞分裂素、赤霉素、硫胺素等生物活性物,補充營養,促進菌絲扭結和子實體生長發育。
4)拮抗有害微生物,抑制有害菌增殖,起到防病效果,提高培養料利用率、發菌率。
5)增產增收,改善口感,增加養分,促進菌絲生長,改善菇類口感,提前出菇,延長保鮮期。