柑橘浮皮果,你注意了么!
明明是沒病害的果子,為啥果皮“腫了”呢?浮皮其實是指柑橘果實在成熟過程中,由于果皮與果肉之間產生較大間隙,而造成果皮發泡、鼓起的一種現象。
浮皮果嚴重影響了柑橘果實品質和產量,價格自然也就降低了。尤其是砂糖橘、南豐蜜桔等寬皮橘類常出現浮皮果,也就是廣西果農說的“菠蘿果”導致賣不上價錢甚至沒人收,損失極大。那么,為什么柑橘會“打腫臉充胖子”呢?
浮皮果的產生原因復雜,它的發生與品種、水肥管理、蟲害、刺激、果實著生位置、收獲期的遲早等有關。
浮皮果產生的主要原因有:
1、壯果肥施用太遲或者氮肥過多
壯果肥施用過遲,果樹體內氮素過多,不僅影響果實著色成熟,更會促使果實二次肥大,助長浮皮發生,施肥過遲的果園發生重。
2、缺硼、缺鈣
果實膨大期鈣元素和硼元素不足,鈣是決定果實硬度重要的因素,鈣含量越充足,果實硬度越好,如果果實鈣含量不足,果皮細胞之間的連接松散,韌性不好,就易產生浮皮,補鈣、硼元素應盡早開始。
3、水分管理不合理
柑橘外果皮和果肉之間有一層白皮層,也就是橘白。浮皮癥狀的發生與果皮白皮層細胞的生長和老化有關。初期發生浮皮的果實,在著色、成熟過程中,降雨量多,高溫高濕,雨水將果皮淋濕,果皮的中果皮組織,特別是油胞組織吸水,果皮膨脹、擴大,白皮層組織不耐壓,容易龜裂,出現浮皮癥狀。
同樣到了果實膨大期,如果遇到高溫干旱,供水不及時的果園也容易出現浮皮現象。
4、、蟲害刺激
使用不當造成浮皮,很多果農保果時用赤霉素、細胞分裂素等促進花芽分化,有些果農為了過于追求產量、質量,加大用藥次數和濃度,導致用量過多,往往造成大面積浮皮。
果實在生長、成熟過程中蟲害刺激果面,也會導致柑橘浮皮果的發生。
5、果實著生位置
柑橘頂枝,尤其是直立并且粗壯枝條的極易出現粗皮大果,要避免這種現象,就需要靠平時對枝梢的管理了,控制枝梢不要太粗,當然也不能太細,適當的使樹形張開,不要形成“沖天炮”樹形。
另外與果實采收期有關,延遲采收,果皮老化,容易發生浮皮。采收期越遲,浮皮越嚴重。
防治措施:
1、增施有機肥,早施壯果肥,少施氮肥。灌溉條件差、樹勢弱、結果多的果園,應提早施下。可以增施奧農樂微生物菌肥、適量有機肥,奧農樂微生物菌肥中含有的有益微生物可以固氮、固碳,供植物吸收利用;生物菌代謝會分泌赤霉素、細胞分裂素、生長素等活性物質,刺激、調節作物生長,提高產量。
2、減少或者盡量不用,濃度過大容易造成浮皮果,而濃度過小則達不到保果效果,甚至造成大量落果。
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3、對密植園果實成熟著色期間要避免大量灌水,雨后及時排水,盡可能降低果園濕度,也不能造成缺水現象,如果遇到干旱,需要及時淋跑馬水或者滴灌及時補充水分。