山西金科苗木合作社大量供應核桃種子、山核桃、薄皮核桃、棉核桃家核桃、青皮核桃聯系電話 : 15035022122 王興偉核桃又名胡桃,是美容食品中的佼佼者。《本草綱目》云:核桃有“黑發,固精,治燥,調血之功”。核桃可以抗氧化、烏須發、增強記憶、延緩衰老,促進兒童智力發育,還可以使皮膚光潔、細嫩,起到美容作用。核桃仁營養豐富。
據測定,1斤核桃仁相當于5斤雞蛋和9斤牛奶的營養價值,因此有“養人之寶”之美稱。核桃還特別兼有補腦降脂、強腎健體等功效,享有“腦黃金”、“長壽果”之美譽。核桃仁其含有脂肪油、蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素e等營養成分。核桃不僅是的健腦食物,又是神經衰弱的劑。患有頭暈、、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的老年人,每天早晚各吃1~2個核桃仁,即可起到滋補作用。核桃仁還對其它病癥具有較高的醫療效果,如它具有補氣養血、化痰、健腦的作用。
鮮核桃一般是在八月以后大量上市它從青皮里剝出來后,沒有被曬干,里面水分更多些,更嫩些,少油而不膩。等到十月左右,核桃脂肪大量積累, 里面的油出來,果農就不愿賣鮮果,而更愿意曬干當干核桃賣,這樣價格高不易壞,收入高所以能吃到鮮核桃也就這兩個月(8、9月),而目前因為這鮮核桃是今年剛上市的,還未到大量供應的時候,所以價格也高。
鮮核桃里有豐富的維生素,在加工過程中會損失大部分,單就營養成分來講,生的比熟的更。但熟核桃里的脂和蛋白質更容易讓人吸收。新鮮核桃的營養價值:此核桃不象一般的干核桃,此核桃的特點是:鮮、脆、甘甜、不油、不膩等等