提起洋蔥大家都不陌生，洋蔥在我們的生活中也是不可缺少的一道美食，可以涼拌、還可以爆炒。記得小時候總是用洛饃卷洋蔥吃，呵呵......那是何等的美味��！好了，趕快進入我們今天的主題的吧！既然提起了洋蔥那么今天我們就分享一篇關于種植洋蔥方面的知識吧！詳情請大家往下細看！
一、施足基肥、合理密植
洋蔥的根系是由弦狀不定根構成的須根系，根系不發達，較弱，根群主要集中在20厘米深的土壤內，吸肥吸水能力弱，對土壤要求較高，因此，整地時要深耕，耕翻的深度不應少于20厘米，而且整地要求十分精細，一般中等肥力田塊（豆茬、玉米等旱茬較好）畝施優質腐熟有機肥60--80擔，磷鉀復合肥30公斤。定植前，將基肥勻鋪入土壤，為排、灌水方便、減輕病害發生，栽植方式宜采用高畦，一般畦寬1.2-1.5米(視地膜寬度而定)。
1、移栽程序
①鋪地膜，膜壓邊要嚴密。在定植前4-5天鋪地膜。
②化除：鋪膜前,每畝噴施48%氟樂靈150ml或50%乙草胺150-200ml或菜草通125-150ml。
③理苗：10月底至11月初定植，移苗前1--2天苗床澆水，以利起苗且少傷根。定植前應視苗子的大小進行分級，理苗提高定植工效。將相同苗質的定植在一起，以便田間管理。
�、苷锤幚恚憾ㄖ睬�，用2.5%愛多收2000倍或1.2%復硝銨（多效豐產靈）2000倍液沾根。
�、荻ㄖ玻涸悦缫龅皆灾保詼\（約2 厘米）、根與土緊密結合。若栽得過深，易影響鱗莖的膨大，若栽得過淺，越冬時嚴寒土壤凍融致苗根抬出土凍干死苗。
2、合理密度
密度是構成產量的重要因素，洋蔥葉片少，直立性強,適宜密植，試驗表明，合理密植能增加洋蔥單位面積產量，每畝密度2.2至3.5萬株之間，視品種的特性和土壤條件以及生產目標而定。一般早熟品種在2.8-3.5萬株，中熟品種在2.2-3.0萬株。行株距為15×10-14厘米。定植后灌一次透水，但不能漫畦表，致土壤板結。
二、加強田間管理
為了幼苗順利緩苗，越冬返青、發棵和膨大，要加強田間管理，應做到“早施提苗肥、巧施發棵肥、施足鱗莖膨大肥”,總肥量視土壤條件和產量目標調整。
1、越冬前結合澆封凍水追施一次人糞尿，如遇到特殊寒冷天氣，應適當覆蓋，此期不需追施肥，在大的寒流到來之前及時灌封凍水，另外，在整個冬季田間不能太干，防止苗子被風干，發生凍害。
2、葉旺盛生長期：翌年2月底至3 月初，蔥苗返青時，結合灌水每畝穴施尿素20公斤，3月底至4月初，葉部進入旺盛生長期，很快轉入鱗莖膨大期，此時需肥量較大，尤其在鱗莖膨大期對P、K要求量大，此時每畝穴施尿素20公斤、加48% 氮磷鉀復合肥20公斤，可以滿足洋蔥旺盛生長期和鱗莖膨大期對養分的需求。
3、鱗莖膨大期：4月中旬-6月上旬時期內，植株不再增高，葉片同化物向鱗莖轉移，鱗莖迅速膨大，此期又是一個需肥高峰，特別是對磷鉀的需求明顯增加，實踐證明，每畝施30公斤48%氮磷鉀復合肥，可鱗莖的正常膨大。
三、注意輪作、防病治蟲除草，避免重茬，減少病害，一般三年輪作一次，在生長過程中，應注意防止草荒，用氧化樂果800倍或10%吡蟲啉20克/畝防蔥蛆、薊馬危害；用25%瑞毒霉或65%代森錳鋅600倍防治霜霉病、紫斑病。
四、及時采收
1、在采收前葉片尚未枯黃時，用青鮮素（MH）500ppm 噴灑葉面，可防止貯藏期間發芽；
2、在采收前7-10天不再澆水，防止蔥頭因在田時吸足水份而不耐貯藏；
3、在地上部管狀葉自然倒伏后3-5天可采收。采收要選擇晴天進行。
五、貯藏
1、采收后必須經過晾曬，可采用掛貯或在戶外搭蔭棚堆藏,在貯藏期間要翻堆2-3次，及時剔除爛球，不讓正常蔥頭受感染。
2、假莖留2-3厘米或全留；
3、按鱗莖大小分級挑選，一般按7-8厘米，8厘米以上，5-7厘米幾個規格分級，竄級是基地化生產的大忌。（火爆農資招商網：李旭東）