目前，今年首場大范圍低溫雨雪天氣仍在持續，新一輪寒潮將于1月19—23日自西向東影響我國中東部大部，并帶來明顯的降溫、雨雪冰凍和大風天氣，低氣溫0℃線將南壓到江南南部、華南北部一帶，南方局地可能有大到暴雪或凍雨，將對農業生產帶來不利影響。對此，農業農村部高度重視，于1月18日下發通知，緊急部署防范應對工作，確保農業生產穩定和“菜籃子”產品市場供應。
確保責任落實到位。此次天氣過程覆蓋范圍廣、降溫幅度大、局地雨雪量大，易造成油菜、露地蔬菜、果樹等作物受凍，設施大棚、禽畜圈舍損毀，畜禽、水產品生產受影響，鮮活農產品運輸受阻。目前正值年終歲尾，防災減災工作易出現人員缺位、工作松懈等問題。各級農業農村部門務必以“時時放心不下”的責任感，克服麻痹大意思想，強化組織領導，持續加力抓好各項措施落實，確保責任到人、措施到位，切實減輕災害影響。
全面加強監測預警。密切關注天氣變化，及時與應急管理、氣象等部門溝通會商，分析研判雨雪天氣對農業生產的影響，明確防范具體措施。通過廣播、電視、短信、微信等多種方式將預警信息、應對措施通知到生產主體。強化災情監測調度，準確評估災情影響，及時報送災情和抗災工作進展。
及早落實防御措施。制定完善技術方案，根據需要派出科技小分隊指導落實關鍵措施。北方地區加強冬小麥分類管理，確保越冬；加固農業設施，及時清積雪，科學調控溫度；搞好設施蔬菜肥水運籌和病蟲害防控；做好畜禽保育，適當增加能量飼料配比；對因災死亡畜禽及時進行化處理；提高養殖池塘水位，將不耐寒品種轉移至溫棚。南方地區要落實在田作物防漬防凍措施，加強中耕培土，噴施葉面肥，及時清溝理墑、排澇降濕。加強種子、化肥、飼草料、疫苗、消毒劑等農業生產資料調劑調運。
全力做好市場供應。春節將至，確保“菜籃子”產品穩產保供至關重要。要密切關注市場動態，及時發布供求信息，指導農民適時采收。做好產銷對接服務，確保蔬菜收得上、存得住、銷得出。可能因降雪導致運輸受阻地區要適當增加“菜籃子”產品儲備，大中城市要健全應急保供方案，完善應急保供生產基地、運銷主體名錄，提前做好供需對接、運力儲備，提早安排應急保供蔬菜生產。加強與有關部門溝通協調，暢通“綠色通道”，確保鮮活農產品不斷檔不脫銷，確保生產穩定、供應充足、價格平穩。