γ-聚谷氨酸是從納豆中發現的一種水溶性聚合氨基酸，它由谷氨酸分子γ-羥基和α-氨基間的酰胺鍵連接而成，分子量一般在100 kDa-2000 kDa之間，可通過生物發酵獲得。近年來γ-聚谷氨酸在農業、醫藥、環境保護、食品、化妝品等領域顯示出廣闊的應用前景。因其優良的保水性，、緩控釋功效等優點受到廣大化肥企業廣泛關注。
聚谷氨酸發酵液有什么功效？
1、吸水保水性γ-聚谷氨酸易溶于水，分子中含有1000個以上的親水性基團（-COOH），吸水倍數可達到1108.4倍，能保持土壤中水分并有理想的釋放效果。
2、提高肥料利用率
γ-聚谷氨酸長鏈有大量游離負電羧基，對正電養分離子有很強的吸附能力，吸蓄養分，儲存植物暫時不用的養分，抑制肥料成分的快速分解和流失，直接減少肥料用量1/5以上，并使肥料在土壤中的釋放時間延長4倍左右。
3、改善土壤理化性質
可以改善土壤的保水性、透水性和透氣性；平衡土壤酸堿值，避免因長期使用化學肥料造成的酸性土質及土壤板結化。改良劣質土壤、使農作物增產豐收，保持可持續發展。
4、綠色可降解
γ-聚谷氨酸為D-谷氨酸和L-谷氨酸通過α-氨基和γ-羧基形成肽鍵的高分子聚合物，在自然環境下可降解為谷氨酸單體。谷氨酸為人體所需氨基酸。環保。促進種子萌發
聚谷氨酸發酵液怎么存儲？
本品使用后應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的環境中
γ-聚谷氨酸是從納豆中發現的一種水溶性聚合氨基酸，它由谷氨酸分子γ-羥基和α-氨基間的酰胺鍵連接而成，分子量一般在100kDa-2000kDa之間，可通過生物發酵獲得。近年來γ-聚谷氨酸在農業、醫藥、環境保護、食品、化妝品等領域顯示出廣闊的應用前景。因其優良的保水性，、緩控釋功效等優點受到廣大化肥企業廣泛關注。