2019年1月4日綠豆價格行情
產品價格市場
綠豆9元/公斤北京朝陽區大洋路農副產品批發市場
綠豆11元/公斤北京豐臺區新發地農產品批發市場
綠豆10.5元/公斤北京市通州八里橋農產品中心批發市場
綠豆10元/公斤北京市日上綜合商品批發市場
綠豆8.7元/公斤天津市西青區當城蔬菜批發市場
綠豆9.6元/公斤河北秦皇島（昌黎）農副產品批發市場
綠豆7.1元/公斤石家莊橋西蔬菜中心批發市場
綠豆9.2元/公斤荷花坑批發市場
綠豆11元/公斤山西長治市紫坊農副產品綜合交易市場
綠豆12元/公斤呼和浩特市東瓦窯批發市場
綠豆7.2元/公斤吉林松原市三井子雜糧雜豆產地批發市場
綠豆8.25元/公斤南京農副產品物流中心
綠豆8.6元/公斤江蘇徐州七里溝農副產品中心
綠豆7.5元/公斤江蘇凌家塘農副產品批發市場
綠豆8元/公斤安徽合肥周谷堆農產品批發市場
綠豆10元/公斤安徽濉溪縣中瑞農副產品批發市場
綠豆12元/公斤廣東江門市水產凍品副食批發市場
綠豆6元/公斤四川漢源縣九襄農產品批發市場
綠豆10元/公斤新疆烏魯木齊北園春批發市場
綠豆13元/公斤新疆維吾爾自治區克拉瑪依農副產品批發市場
綠豆12元/公斤新疆博樂市農五師三和市場
綠豆（Vignaradiata（Linn.）Wilczek.），屬于豆科。別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在已有兩千余年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮，之功在肉。
綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。其實綠豆還有一種的顏色，黃色的，這種品質很稀少，目前只在江西鄱陽看到，外表黃色，豆皮比綠色更薄，營養更佳！