一、價格走勢圖
據監測，本周小麥行情穩中有降，目前小麥市場主流報盤價格在2560.00元/噸，價格小幅回落，周末均價為2552.00元/噸，價格下浮8.00元/噸，跌幅為0.31%。本周面粉行情伴隨小麥價格調整，略有下跌，周初主流價格為84.50元/袋，周末主流價格為84.40元/袋，價格下跌0.10元/袋，跌幅為0.12%。
二、影響因素分析
產品：據了解，隨著政策性成交糧陸續補充市場，市場供應量偏緊情況有所緩解，小麥價格有所調整。同時下游開始春節節前備貨階段，需求量較前期有所好轉，下游企業開機負荷有望出現一定好轉。目前，山西地區二等普通白小麥到廠均價為2520元/噸，河南新鄉地區一級小麥收購均價為2620元/噸，安徽地區淮北市二級小麥收購均價為2560元/噸。
期貨：截止到2017年12月22日的一周，小麥市場價格大多上漲，因為美國大平原地區天氣持續干燥寒冷，威脅到冬小麥作物生長。據了解，周五，芝加哥期貨交易所（CBOT）的3月軟紅冬小麥期約比一周前上漲6.5美分，報收424.75美分/蒲式耳；堪薩斯城期貨交易所（KCBT）的3月硬紅冬小麥期約報收422.25美分/蒲式耳，比一周前上漲4.75美分。
產業鏈：隨著春節節前備貨氣氛逐漸升溫，制粉企業積極備貨，但開機負荷率仍未出現明顯好轉，部分企業仍存在按需開工，但隨著市場需求旺季的逐漸臨近，這一情況將有所改善。據了解，天津地區標準粉市場價為3700元/噸，江西地區標準粉市場價格為3800元/噸，山東青島地區標準粉市場價格為3500元/噸。
行業：華盛頓12月21日消息，美國農業部（USDA）周四公布的小麥出口銷售報告顯示：截至12月14日當周，美國2017-18年度小麥出口凈銷售796300噸，2018-19年度出口凈銷售36900噸。當周，美國2017-18年度小麥出口裝船576000噸。
三、后市預測
本周小麥市場價格小幅震蕩，12月下旬，市場供需緊張情況有所緩解，下游企業伴隨節前備貨大環境影響，開始積極備貨，制粉企業開工率有所好轉，隨著需求量的回升而逐漸改善生意社小麥分析師認為，預計隨著需求量的增加，下周小麥價格將逐漸回升，后市因關注需求方面。