澄海區位于汕頭市東南方，東臨南海，西界潮州，北接饒平，國道324線貫穿而過，水陸交通十分便利。區域總面積345.23平方公里（其中耕地面積16.04萬畝，山林面積5.4萬畝），人口71.37萬人（其中農業人口54.36萬人）。澄海農業素以精耕細作著稱，有“種田如繡花”美譽，是的農業高產地區。早在1957年，澄海就成為全國個雙季水稻畝產千斤縣，榮獲“糧食畝產量甲全國”的稱號。1989年稻谷年平均畝產1075公斤，成為全國個雙季水稻高產超噸谷的縣份，1991年獲授予的糧食生產先進單位的稱號。近年來，澄海在穩定發展糧食生產的同時，大力推進農業結構性調整，加快發展效益農業、特色農業，初步建立起“三大農業區”和“五大農產品生產基地”的新格局，農業農村經濟取得長足發展。2006年，全區農業總產值27.35億元，基本與上一年持平，農村人平純收入3889元，比增1.8%。
——特色農業區域化布局趨于合理。結構調整取得成效，糧經比例從2001年的49∶51調整到2006年的44:∶56，生產布局趨于合理，糧食生產從單純創高產向優質高產并重方向推進，優質稻常年播種面積達到15萬畝，占水稻總播種面積95%以上。標準化無公害生產技術得到廣泛推廣，全區無公害農產品生產基地面積達到17480畝（其中蔬菜9280畝，水果8200畝），打造了“塔農”、“灣綠豐”等近10個品牌，農產品質量檔次進一步提高。區域特色經濟日益明顯，初步形成現代農技推廣示范園區，生態型、觀光型農業園區，農產品加工園區等“三大農業區”和水稻、蔬菜、水果、畜牧、特種產品等“五大農產品生產基地”的特色農業生產新格局。
——農業產業化經營有序推進。現有農業龍頭企業13 家，其中市級8家，輻射帶動能力進一步增強，產業化經營水平有了新的提高。2006年，龍頭企業共實現產值38310萬元，實現利潤1224萬元，帶動農戶30350戶，每戶增加收入1200元。
——農業基礎設施建設逐步加強。“十五”期間，累計投入農業綜合開發資金3442.64萬元，建成“五化”高標準農田8.8萬畝，旱澇保收能力大大提高。農業機械化進程加快，全區現有各類農機近8000臺（套），機耕率達90%，水稻生產機械化綜合水平達到45%。林業生態建設取得新成績。紅樹林國債工程投入近450萬元資金，造林面積 1.2萬畝，發揮了突出的社會、生態效益，促進了可持續發展。
——黨在農村基本政策得到有效貫徹。扎實推進完善農村二輪土地承包工作，理順農村生產關系。財務公開步上制度化、規范化軌道。“千村扶貧工程”、“智力扶貧”和老區建設扎實開展，貧困村（居）、貧困戶經濟有了新起色。獸醫防疫工作得到加強。強化飼養場所消毒，實施強制免疫制度，建立疫情實點跟蹤監測，有效地防止疫病的發生。森林資源得到有力保護。山林權調查發證工作基本完成，森林防火責任制得到落實，野生動物保護力度得到加強，林業經濟健康發展。廣泛開展農業“二法”等法律、法規宣傳普及工作，加強農業執法力度，維護農業正常生產秩序。
新中國成立后，澄海各級黨政高度重視增加對農業的投入，大搞平整改土，興修水利。先后建成了五大聯圍防洪防潮大堤和6個灌區的灌溉排水系統，興建四座橋閘，保水調節水位，實現排灌自流化。韓江堤圍全面達到二十年一遇的設防標準，部分達到五十年一遇的設防標準。海堤具備抗擊十一級臺風加暴潮的能力。