隆平高科創立于1999年，由湖南省農業科學院發起，2000年深圳證券交易所上市。成立之初，公司注冊資本為10500萬元，現在已變更為41580萬元。公司以世界雜交水稻之父-袁隆平院士的名字命名，袁隆平院士是公司名譽董事長和股東；2004年12月，長沙新大新集團有限公司受讓湖南省農業科學院的全部國有股權，成為公司控股股東。
袁隆平農業高科技股份有限公司以袁隆平院士“發展雜交水稻，造福世界人民”為已任，以“做中國種業的領跑者，農業服務的旗幟”為企業愿景，聚焦種業，目前，已成為中國農業產業化的重點龍頭企業，國家創新型星火科技龍頭企業，“隆平高科”、“湘研”商標被認定為，隆平高科牌水稻種子被評為中國產品，在2010年中國種業骨干企業排名中名列，被譽為中國種業品牌。
袁隆平農業高科技股份有限公司是首批擁有完整科研、生產、加工、銷售、服務體系的“育繁推一體化”的種業企業之一。2012年種業收入達到13.96億元，同比增長23.71%，凈利潤達2.82億元，同比增加21.92%。公司以雜交水稻﹑雜交玉米種業為核心，聚焦種業，目前，公司雜交水稻種子市場份額全球，雜交辣椒種子推廣面積全國，雜交棉花種子推廣面積國內第三，雜交玉米種子產業正快速邁入全國前列。