河南省農業科學院位于省會鄭州市，是省政府直屬的事業單位，前身是創建于1909年的河南省立農事試驗場，1955年由開封遷入鄭州，1959年經省人民委員會批準成立河南省農業科學院，1972年改稱為河南省農林科學院，1984年經省政府批準復稱為河南省農業科學院至今。現設有小麥研究所、糧食作物研究所、經濟作物研究所、煙草研究所（許昌）、園藝研究所、植物營養與資源環境研究所、植物保護研究所、畜牧獸醫研究所、農業經濟與信息研究所、農業質量標準與檢測技術研究所、農副產品加工研究所、芝麻研究中心、動物免疫學重點實驗室等13個直屬科研機構、9個職能處（室）、1個直屬單位；有50多個國家和省級研究中心、基地依托河南省農業科學院建立。同時，河南省農業科學院院還在業務上指導20個市農業（蔬菜）科學研究所（院）、29個縣（市）農業科學試驗站，形成了省、市、縣三級全省農業科研體系。
全院現有在崗職工1000余人，其中科技人員700余人；具有高級專業技術職務人員292人，其中研究員99人；擁有碩士及以上學位的科技人員370人，其中博士185人。全院有中國工程院院士1人，國家有突出貢獻的中青年專家5人，享受特殊津貼專家77人，全國杰出專業技術人才1人，“新世紀百千萬人才工程” 人選8人，中原學者4人，省專家34人，省級學術技術帶頭人31人。在國家現代農業產業技術體系中，我院擁有首席科學家1人，崗位科學家17人。
河南省農業科學院主要職能任務是：根據河南省全面建設小康社會、推動現代農業發展和社會主義新農村建設以及解決全省“三農”問題的需要，開展農業科技創新，解決農業生產中的關鍵技術問題；開展科技成果示范和科技服務，為河南省農業和農村經濟發展提供技術支撐；開展農業科技知識傳播與培訓，提高農民科技文化素質。
河南省農業科學院經過多年的探索、積累和創新，形成了以下優勢研究領域：主要農作物（小麥、玉米、棉花、高蛋白大豆、花生、芝麻、雙低油菜）的遺傳育種研究，其中芝麻育種研究在全世界處于領先地位；以游離小孢子培養為基礎的單倍體育種體系研究；植物（紅薯、馬鈴薯、大蒜、山藥等）脫毒快繁技術研究；奶牛、肉牛胚胎生物技術研究；動物重大疫病快速診斷技術研究；食品保障技術體系研究；主要農作物的高效、簡化栽培技術研究（在棉花栽培技術方面，我院在全國是領先的。建國以來，國家在棉花栽培技術方面授獎3項，而我院就占2項。我院創造的棉花無土栽培工廠化育苗被專家譽為棉花栽培史上的第四次革命）。在“十一五”全國農業科研機構綜合科研能力評估中，全院有3個研究所進入全國百強。
“十五”以來，在河南省委、省政府的正確領導下，河南省農業科學院堅持以科技創新為中心，以服務農業、農村、農民為己任，圍繞“糧食增產、農業增效、農民增收”目標，根據河南省農業生產發展的重大需求，積極調整科研方向任務，大力開展原始創新工作，不斷強化成果轉化應用，科技創新能力和成果轉化應用水平得到明顯提高，創造了一大批新成果、新技術，并應用于農業生產，為河南現代農業發展和國家糧食做出了積極貢獻。各項事業得到跨越式發展，先后榮獲“全國專業技術人才先進集體”、“全國植物新品種保護先進集體”、“全國農業科普先進集體”、“全省糧食生產先進單位”、“河南省省級文明單位”等榮譽稱號，多次被省政府表彰為年度目標完成先進單位。
在科技創新方面，“十五”以來，我院共獲得省級以上科技成果獎137項，其中，國家科技進步一等獎2項、二等獎8項、技術發明二等獎1項，河南省科技進步一等獎16項，國家獎獲獎數量處在全國省級農科院前列；通過省級以上審（鑒）定農作物新品種225個，其中國審（鑒）80個，國審（鑒）農作物新品種數量居全國省級農科院；申請植物新品種權103個，獲農業部授權63個；申請發明和實用新型專利166件，獲得授權95件；在全國核心期刊上發表論文1500余篇，出版論著140余部；主持省級以上科研項目885項，其中科研項目222項，經費近5億元。
獲得2004年度國家科技進步一等獎的優質強筋早熟多抗高產廣適性小麥新品種鄭麥9023,較好解決了品種的品質、適應性和抗病性等問題，先后通過豫、鄂、皖、蘇等省和全國審定，被農業部推薦為主導品種，累計種植面積近2.2億畝，增產小麥46億公斤，帶動產區農民增收78億元，為我國優質小麥產業的快速發展發揮了重要的支撐作用。2005年，以鄭麥9023為主體的鄭州強筋小麥成功實現了在芝加哥期貨市場掛牌交易，成為我國批在國外期貨市場掛牌交易的小麥產品，從而使鄭麥9023作為我國優質小麥產業發展中的標志性品種載入史冊。
獲得2007年度國家科技進步一等獎的高產穩產廣適緊湊型玉米單交種鄭單958,作為我國緊湊型玉米育種的重要里程碑，成功解決了品種耐密能力低、綜合抗性差等技術難題，了我國玉米育種進入高密度育種時代，2000年以來，先后通過國家和冀、魯、豫、吉、遼等8省（區）審（認）定，累計推廣5.5億多畝，成為建國以來年種植面積的玉米品種，顯著提升了玉米產業的整體水平，增產玉米322億公斤，帶動農民增收387億元。
在科技成果轉化方面，河南省農業科學院堅持以自身科技優勢為依托，圍繞各地的支柱產業和優勢領域，探索院和市、縣合作共建社會主義新農村的有效機制和農業科技推廣新模式，通過開展社會主義新農村建設科技支撐行動，建設農村科技示范基地，實施成果示范推廣、科普及適用技術項目，開展技術咨詢與培訓、提供技術與市場信息服務等工作，為推動河南現代農業發展和建設社會主義新農村提供了強有力的科技支撐。“十五”以來，先后創建了3個綜合示范基地、38個單項示范基地和10個現代農業、特色農業示范基地，培育出了以西平縣優質小麥、武陟縣高產玉米、鹿邑縣雜交棉花、延津縣優質花生、原陽縣優質水稻、平輿縣出口芝麻、盧氏縣煙草和社旗縣三粉加工等為代表的一批高水平示范樣板和高效農業園區，形成了示范作用輻射全省的農業科技成果示范基地網，示范推廣面積達5.6億畝；在當前河南省種植面積較大的五大作物（小麥、玉米、棉花、花生、大豆）中，河南省農業科學院院培育的品種均占主導地位，并且在周邊省份大面積推廣，為我省糧食生產連續超千億斤和國家糧食作出了積極貢獻。共承擔省科普及適用技術傳播工程項目400余項，建立省科普示范點3個，舉辦不同類型的技術培訓班5000余場次，培訓農民約60萬人次，推廣普及新成果、新技術430項，既提高了廣大農民的科技素質，又使廣大農民得到了實惠，見到了效益。同時，結合自身科技優勢，成立了河南農業高新技術集團有限公司，創辦了具有獨立法人資格的科技型企業20多家；2012年實現銷售收入突破6億元，年創利稅5000多萬元；河南秋樂種業科技股份有限公司被認定為“2006年中國種業五十強企業”,位列第16位；“秋樂”、“金娃娃”等種子品牌在省內外已產生了較大影響，市場占有份額不斷擴大。通過創辦科技企業，加速了科技成果轉化，而且實現了科技成果與市場需求的有機結合。
在新的形勢下，河南省農業科學院以理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發展觀，緊緊圍繞全面建成小康社會和建設中原經濟區的戰略目標，按照“三化同步”的新要求，認真落實河南省委、省政府關于“三農”工作的總體部署，把糧食增產、農業增效、農民增收和現代農業發展的需要作為科研工作的中心任務，不斷增強自主創新能力，加速科技成果轉化，著力推動機制創新和管理創新，努力把我院逐步建設和發展成為國內、國際的全國區域性農業科技創新中心。